Сохрани приложение
нажми на иконку
затем «Добавить на домашний экран»
0
Бартендер Антон Дунаев
Бартендер кафе «Траппист»

Антон Николаевич по образованию экономист, а по призванию — бармен. В «Трапписте» с 2014 года, тщательно составляет и поддерживает барную карту, которая состоит из 150 сортов бельгийского пива. Каждый из них подается в соответствующем бокале. Гастрономическая концепция «Трапписта» основана на морепродуктах, бельгийское здесь сочетается с устрицами, крабом и мидиями.

Бар-тендер Дунаев знает все о пиве, стажировался в Бельгии, Голландии, Германии и российских пивоварнях. На мастер-классе Антон Николаевич расскажет о пивных коктейлях. Как этот традиционный некрепкий напиток может изменить ваш взгляд на смешанные напитки, какие сорта подходят для приготовления сезонных вариантов напитков и как правильно и гармонично связать их с другими.

0
La Mer
25 ноября: 14:00-15:20 и 16:00-17:20 - мастер-классы по декорированию свечей

Мастер-класс: по декорированию свечей "Нежные свечи от Шанталь"

0
МЯКУШКА ХЛЕБ&ПЕЛЬМЕНИ

Совсем скоро зима, и все мы помним, как раньше, всей семьей, мы собирались за уютным кухонным столом, чтобы налепить гору пельменей.
Наша команда МЯКУШКА ХЛЕБ&ПЕЛЬМЕНИ подготовила для вас ароматнейшие порции домашних пельменей, вареников, а так же равиолли. Все они не только натуральные, они еще и очень необычные. И конечно мы слепили их САМИ.

0
Метровая конфета

Cладкоежки смогут порадовать себя финским метровым конфетами, особенностью которых является большое разнообразие вкусов, цветов и форм. Сейчас в постоянно расширяющемся ассортименте уже более двух десятков вкусов

0
Kraft Flowers

Kraft flowers студия стильных букетов, оформления и подарков. Студия находится на Восстания, 24 в пространстве Флигель. Магазин с цветами и интерьерными подарками откроется с 1 декабря 2017 года в ТЦ Охта Молл.

0
Арт-студия «Фрукты»

Дети и их родители создадут сувенир из самозатвердевающей полимерной и смогут забрать его с собой на память о Выставке.
На мастер-классе мы научим:
- правильно работать с материалом:
- правильно смешивать цвета
- правильно подбирать пропорцию для получения нужно оттенка
- работать с формой (в работе мы не используем молды - все формы делаем руками и учим этому на занятиях)
- работать со специальными интсрументами - стэками
- и.....не будем раскрывать всех наших секретов.
На фестивале у всех желающих будет возможность погрузиться в мир лепки.

0
Шеф-повар Станислав Левохо
Шеф-повар ресторана "Банщики"

Кухней «Банщиков» руководит Станислав Левохо.
Станислав известен по проектам «Любимое место 22.13» и Barberrini, где он работал под руководством Антонио Фреза.
Шеф Банщиков вырос в семье военных, поэтому с самого раннего детства он часто перемещался по стране и СНГ. Многие из тех блюд, с которыми он знакомился в то время, и легли в основу «ностальгической» русской кухни «Банщиков».
Теперь в каждое свою блюдо Левохо старается принести что-то новое и интересное. Это ярко отражается в его меню: он использует хорошо знакомые локальные продукты, которые присуще традиционной русской кухне, но, при этом, «осовременивает» практически каждое блюдо. Так, например, вареники он делает из ржаного теста с сулугуни, творогом, сметано-кефирным соусом и припущенным шпинатом, а на десерт подает мороженое со вкусом бородинского хлеба и сорбет «елка-лимон».
Подход Станислава можно назвать фундаментальным: коптит, вялит мясо и рыбу, печет хлеб и десерты, готовит оригинальное мороженое и сорбеты шеф в ресторане.
В октябре Станислав был удостоен победы в премии журнала Собака.ru «Что где есть в Петербурге» в номинации «Лучший молодой шеф-повар».
В его планах на ближайшее будущее открытие «Гастронома» при ресторане.

0
ТРАППИСТ

Бельгийское кафе с морепродуктами предлагает вам согревающий вишневый эль и фирменные креветки.

0
GaGa Games

GaGaGames — это игры на любой вкус: от буйных патигеймов до серьезных многочасовых стратегий, от заковыристых логических до быстрых карточных игр, но объединяет их одно — радость общения и тепло дружеских встреч. Все гости фестиваля ""Волшебное Древо"" смогут сыграть в лучшие настольные игры мира на игротеке от GaGaGames! "

2
Шеф-повар Богдан Жибаровский
Шеф-повар ресторана "Блок"

Богдан Жибаровский — один из лидеров команды ресторана «Блок». В профессии уже более 6 лет.
До того, как стать одним из ключевых сотрудников команды ресторана Александра Раппопорта «Блок», принимал участие в профессиональных конкурсах. В «Блоке» Богдан работает с новой русской кухней и локальными продуктами, в том числе воронежской мраморной говядиной.

0
Пора рисовать!

Уже в эту субботу у вас будет возможность отточить свои навыки в рисовании! Те же, кто только мечтает начать, смогут вдохновиться и попробовать себя в этом увлекательном занятии!

0
ПИГОДИ

Какая зимняя сказка без вкусной корейской еды?!
Правильно, очень холодная и голодная.
А мы такого не хотим и не допустим, поэтому 25 и 26 ноября в Охта молле в программе самые вкусные, самые ароматные, самые сытные и самые сочные Пигоди не только с классическими, но и со специальными рождественскими начинками.
Приходи, такого больше не будет!

0
ДвижОк

В основе концепции сети кафе здорового фастфуда «ДвижОК» – цветные хот-доги с оригинальными вкусами, несколько разновидностей шавермы и демократичная цена.

0
Happy Helen. Handmade accessories

Выпускница Школы дизайна Елены Ковальчук и лауреат национального конкурса "Золотая игла" в модном доме В.М. Зайцева

0
Шеф-повар Юрий Манчук
Шеф-повар ресторана "Charlie"

Карьера московского шеф-повара Юрия Манчука началась в 2004 году: сразу после кулинарного техникума он попал в легендарный «Correa’s» на Большой Грузинской. Здесь Юрий учился всему на практике: чистил овощи, делал заготовки и пек пиццу.
Спустя несколько лет коллеги из ресторанного холдинга «Ginza project» позвали Юрия в Санкт-Петербург. Начав с «Tiffany cafe», через некоторое время он пришел на открытие ресторана «Terrassa». Здесь в должности су-шефа Манчук координировал работу более 200 сотрудников кухни.
В 2009 году Юрий получил позицию шеф-повара на теплоходе «Volga Volga». Пользуясь популярностью у всего петербуржского бомонда, этот плавающий ресторан не раз принимал президента и премьера.
Одновременно с этим Юрий помогал ставить кухню «Мари Vanna» в Лондоне и Нью-Йорке. Пройдя еще через несколько проектов восточной кухни вместе с «Ginza project», Юрий принял решение уйти в свободное плавание, открыв свой собственный ресторан «Charlie» в центре Петербурга на канале Грибоедова 54. Ресторан, который славится не только завтраками с игристым и вкусной кухней, но и легендарной инстастеной с фламинго.
Юрий Манчук неоднократно принимал участие в кулинарных проектах: проводил мастер класс на фестивале "Бокал и рюмка", являлся спикером на "Завтрак Шефа".

2004-2006 гг. ресторан "Correa's", г. Москва. Заготовщик, повар холодного цеха, повар горячего цеха, пицца-мэн, су-шеф.
2006-2009 гг. старший су-шеф ресторана "Терасса", Ginza Project, г. Санкт-Петербург.
2009 г. шеф-повар ресторана "Volga-Volga", Ginza Project, г. Санкт-Петербург.
2011-2015 гг. бренд шеф-повар ресторана "Самса", Ginza Project, г. Санкт-Петербург.
2011-2015 гг. бренд шеф-повар ресторана "Пряности радости на московском пр-те", Ginza Project, г. Санкт-Петербург.
2011-2015 гг. бренд шеф-повар ресторана "Пряности радости на Посадской", Ginza Project, г. Санкт-Петербург.
2011-2015 гг. бренд шеф-повар ресторана "Пряности радости на Белинского", Ginza Project, г. Санкт-Петербург.
2011-2015 гг. бренд шеф-повар ресторана "SunDay Ginza", Ginza Project, г. Санкт-Петербург.
2015 г.-н.в совладелец и бренд шеф-повар ресторана "Charlie", г. Санкт-Петербург.

Командировки:
2009 г. открытие ресторана "Mari Vanna", Ginza Project, г. Нью-Йорк, США.
2011 г. смена меню "Mari Vanna", Ginza Project, г. Нью-Йорк, США.
2012-2013 г. открытие ресторана "Mari Vanna", Ginza Project, г. Лондон, Англия.
2016 г. открытие ресторана "Pinch KZ", Алматы, Казахстан.
2016 г. открытие ресторана "Ёлки", Алматы, Казахстан.
2016 г. ребрендинг ресторана "Чайхона №2", Казань, Россия.

0
Hood Street Food

Если вы хотите расширить свои познания о еде и попробовать что-то необычное, то Hood street food это определенно для вас. У нас этичная кухня, которая перевернет ваше представление о постной еде, полностью основанная на продуктах растительного происхождения и без добавления химических составляющих. Мы нанесем вам непоправимую пользу! Все ингредиенты мы делаем сами и из них комбинируем сочные бургеры, сытные роллы и фирменные доггеры.

0
Упаковка Family party

Надо сделать акцент на том, что гости могут взять свои подарки и бесплатно упаковать их на этой интерактивной точке в субботу с 12 до 14.
К Новому году в 'FAMILY PARTY' OKHTA MALL подготовлено свыше 500 вариантов упаковки. Упаковочной бумаги российского производства, пакетов и открыток отечественных производителей сделанных в ручную в Санкт-Петербурге и Курске в дизайнерских студиях.

2
КОФЕ ИЗ КОРОЛЕВСТВА КАМБОДЖА

Впервые в Россию приехал уникальный кофе из Камбоджи, переворачивающий представление об этом напитке.

0
FLO

Композиции из живых растений в стеклянных геометрических формах —
популярный тренд для оформления интерьеров квартир, домов, ресторанов,
салонов красоты и других помещений. У нас можно приобрести как готовые
композиции, так и пустые геометрические формы ручной работы и суккуленты
отдельно. Также флорариум — отличный вариант для стильного подарка и
альтернатива букету срезанных цветов.

0
БИРГИК КРАФТОВОЕ ПИВО

Легендарный магазин-бар крафтового пива!
Предлагаем интересные сорта пива!
А также мармелад и джемы на пиве, сидре и др!

0
Bagel Wheels

Bagel Wheels предлагает своим гостям уникальную, очень качественную еду - бэйглы, которые завоевали огромную популярность во всем мире, и уже давно пришлись по вкусу жителям Северной столицы.

В их меню всегда свежие, аппетитные и румяные бэйглы: черный фирменный бэйгл с лососем, сливочным сыром, овощами и каперсами; огромный черный бургер бэйгл XXL и новый шикарный Цезарь бэйгл с нежной куриной грудкой, листьями салата, сыром чеддер, помидором и соусом Цезарь - хит продаж 2017 года!
Кроме того, специально для фестиваля «О, да! Еда! Встречает зиму» они ввели в меню восхитительный и необыкновенный имбирно-малиновый глинтвейн!

1
DEMETER

Духи, каких еще не было: с ароматом солнца, мороженого, летнего дождя, помидора — чего угодно. Мы меняем отношение к парфюмерии: обзавестись собственным ароматом несложно, каждый может попробовать.

Библиотека ароматов Demeter - это, пожалуй, самая большая в мире коллекция необычных моноароматов. Как известно, подобные ароматы воспринимаются крайне индивидуально, но оказалось, что даже самые убеждённые консерваторы находят для себя что-то интересное.

С нашими духами можно экспериментировать! Их носят по отдельности, но ещё их можно (и нужно) смешивать, создавая собственные парфюмерные композиции. Под настроение и на каждый день.

22
Шеф-бармен Тимур Шаймуратов
Шеф-бармен ресторана "The Safe"

Тимур, а для своих просто Тим — барменеджер ресторана The Safe.
Для него работа всегда в радость, ведь получилось так, что не он выбрал профессию, а она его.
Сейчас Тим много путешествует на машине, катает на велосипеде, играет в большой теннис и увлекается литературой. Когда-то он побеждал на международных литературных конкурсах и даже выиграл президентский грант.
В ресторане "The Safe" вас встретит лучший юный поэт России 2013-го года, а значит интересный вечер вам обуспечен.
Ради ресторана, где работает, Тим готов на все и даже больше!

0
SHAWERMAMA

Любимый питерский стритфуд, приготовленный с любовью заботливой мамой по авторскому, домашнему рецепту…М-м-м-! Что может быть вкуснее? Наш проект вдохновлен любовью к Петербургу, домашней еде и сытному обеду, где бы Вы не находились. SHAWERMAMA - это вкуснейший ролл, из натуральных продуктов, для всех, кто ценит щедрые порции и семейные традиции!

0
Лавка цветов "ЗЕЛЕНОГОРСК"

Цветочная лавка «Зеленогорск» вместе с гостями фестиваля смастерит зимние венки из ели и лозы, украсит поделку новогодними игрушками, сухофруктами, хлопком.

0
ШАРФЫ-ПУТЕШЕСТВЕННИКИ

Buddha Bear - это проект, где c помощью путешественников собрана большая коллекция шарфов со всего света.

0
Backyard boxing & workout

Backyard boxing & workout – атмосферный зал для занятий боксом и функциональными тренировками на Гороховой 47, и скоро на Малой Зеленина, д. 1.

Backyard доказал, что спортзал может быть местом «силы», где собираются единомышленники, где тренеры — твои друзья, а занятия всегда в радость. Это прочное сообщество людей, для которых спорт — неотъемлемая часть жизни, как работа, отдых и увлечения.

Бокс — это отличная нагрузка на группы мышц и правильный выбор, если вы хотите похудеть или стать рельефнее. Вас не будут бить или заставлять проявлять агрессию, большую часть времени для новичков занимает техника бокса и функциональные тренировки. Ну и напоследок, это правда увлекательно. Вы работаете в парах, постоянно находитесь в движении! Даже 20 минут интенсивных нагрузок способны поднять самое плохое настроение.

0
Федерация зимнего плавания Санкт-Петербурга

Вплавь покорить дистанцию в ледяной воде Большой Невы в историческом центре города, у стен Петропавловской крепости, с видом на Зимний дворец, Исаакиевский собор и Стрелку Васильевского острова?
Еще несколько лет назад эта идея казалась невероятной. Сегодня мы приглашаем к участию искателей новых ощущений и пловцов всех уровней подготовки.
Самая короткая дистанция в соревнованиях по зимнему плаванию – 25 м, под силу человеку любого возраста. Главное – преодолеть свой страх перед холодной водой! Для опытных зимних пловцов – дистанции на выбор и горячая купель у Трубецкого бастиона, чтобы быстро согреться и подготовиться к следующему заплыву.
Наградой каждому станут потрясающие эмоции, +100 к самооценке и незабываемые фотографии на фоне главных достопримечательностей Санкт-Петербурга.
Зимний Санкт-Петербург особенно красив в начале марта, когда дни становятся длиннее, и шпиль Петропавловской крепости сверкает на фоне синего неба. Нева еще покрыта 40-сантиметровым льдом.
Для любителей зимнего плавания это лучшее время и место, чтобы подвести итог тренировочному сезону, приняв участие в международных соревнованиях Открытого Кубка Большой Невы 3-4 марта 2018 года. А на следующий день после соревнований – дружно едем плавать на Чемпионате мира по зимнему плаванию в Таллинн!

0
МОРОЖНО МОЖНО

Компания МОРОЖНО МОЖНО создала настоящий шедевр среди десертов, а именно
натуральное и полезное мороженое!
Вот, что говорит шеф-кондитер: "Мы используем только отборное молоко и сливки в сочетании с натуральными ингредиентами, таким образом Вы получаете сладкое лакомство насыщенное витаминами, что полезно для взрослых и детей!
Только представьте: в нежных объятиях сливочного мороженого утопают кусочки свежих фруктов, крошка бельгийского шоколада, карамель и орехи - это ли не счастье?"
Не упустите возможность попробовать 100% натуральное мороженое с сыром, облепихой и даже пивом!

3
Шеф-бармен Виктор Федотов
Шеф-бармен и управляющий "Bolshoybar" и "Pubnik"

Виктор Федотов – известный бартендер, управляющий проектами «Bolshoybar» и «Pubnik», консультант в сфере гостеприимства.
Из последних открытий – современный итальянский ресторан «CIBO» в г. Екатеринбург.

0
ЗЕФИР

Натуральный зефир ручной работы, легкий как облачко и сладкий как мечта. В основе яблочное пюре и растительный загуститель агар, а так же щепотка искрящегося волшебства.

0
Центр-развития творчества

Новогодние гирлянды своими руками

0
CANDY WAGON

Наступает самое волшебное время в году.
Время подарков, предпраздничной суматохи и чудесного настроения.
И какой Новый год обходится без сладких подарков?!
CANDY WAGON подготовил для Вас много вкусняшек, которых не встретишь на полках обычных супермаркетов. А также праздничные сладкие боксы Candy Pack будут ждать своих сладкоежек.

0
Кукольная мастерская Натальи Ерижевой
25 ноября: 15:00-18:00 - мастер-класс по изготовлению интерьерных кукол "Мини-ангел Тильда"

На нашем МК вы сможете поближе познакомится с интерьерным куклами и своими руками сшить небольшого ангела в стиле скандинавской куклы Тильды. Он станет прекрасным украшением дома и новогодней елки.

1
ASIATIQ

Раменная ASIATIQ предлагает попробовать конек всей азиатской кухни - Рамен. Очень насыщенный и питательный суп с мясом, лапшой и овощами. Рамен очень полезный и сытный. Он фактически является полноценным обедом, и уже более ста лет это одно из самых востребованных блюд на территории всей Азии. Благодаря своей пользе, быстроте подачи и объему порции, такой формат приема пищи стал незаменимым для жителей мегаполисов, и позволяет Рамену стремительно набирать популярность на Западе.
Помимо рамена в ASIATIQ подают различные азиатские закуски такие как креветочные чипсы, фруктовые фреши, сингапурское пиво Tige, японский чай матча и сладкие спринг ролы с нутеллой.

2
RoyalNut

Натуральная ореховая паста (арахисовая, миндальная, паста из кешью), комбуча с разнообразными вкусами и ореховые батончики.

0
Cafe Gnezdo

25-26 ноября мы снова возвращаемся с вашими любимыми гонконгскими вафлями!
Мороженое, карамель, печеньки и зефирки..... всё это ждет вас в Охта Молл!

0
DOUBLE B

Компания "Даблби" входит в «Топ-5» лидеров мирового рынка, которые работают со specialty зерном. По версии Russian Coffee Cup Даблби стала лучшей кофейней России в 2015 и 2016 годах. Компания самостоятельно занимается поиском, отбором и обжаркой кофе. Зерна собирают вручную в фермерских хозяйствах Бразилии, Эфиопии, Кении, Гондураса и Коста-Рики.

0
ЧЕШСКИЙ ТРДЕЛЬНИК

Выпечка из дрожжевого теста с ароматом рождественской Праги!

0
СТУДИЯ ТОРТОВ "КРОШКИ"

Студия десертов "Крошки" - это небольшое кондитерское производство.
Мы изготавливаем торты, десерты, пирожные и прочие кондитерские изделия по ГОСТу и своим авторским технологиям,на основе классических рецептов из разных уголков мира!
Мы НЕ используем смеси, загустители и искусственные пищевые добавки.

1
СRYO CREAM

Превратить процесс приготовление вашего мороженного или коктейля в эффектное шоу могут только эти ребята. Натуральные ингридиенты особая
методика приготовления, режим реального времени, немного фантазии,
изобретательности – и вкусное лакомсто готово!
И пусть холодным будет
только мороженое, а погода солнечной и теплой.

0
ТАВРЕЛЬКИ

Таврельки – это маленькие десерты формата to go. Качественные десерты становятся доступными каждый день. Взял Таврельку и пошёл такой счастливый.

0
WOODLIGHT

Woodlight - Семейная мастерская декора и подарков из дерева.. Делаем дом
уютным, навсегда снимаем головную боль "Что подарить?"

0
Surprizator

Тот самый, легендарный Surprizator покажет вам, что такое настоящие подарки – сюрпризы и великолепный сервис! Пионер индустрии, подготовил специальную серию Супер Боксов для посетителей Фестиваля, наполнение которых можно будет сразу же использовать.
И никакой ерунды только полезное, актуальное и качественное!

0
Soyuz Coffee Roasting

Мы любим кофе. Кофейное зерно хранит в себе память земли, на которой оно
выращено, и наша цель донести его легенды до вас. Нас зовут Soyuz Coffee
Roasting, и мы – обжарщики. Мы делаем наш кофе только из зерен сортов
«спешиалти», отличающихся особыми условиями выращивания, сбора и
обработки. Каждый бленд, который мы обжариваем на собственном заводе в
Калининграде, отличает весьма сложный характер и пикантная
индивидуальность. Мы подбираем зерно с учетом его особенностей, для нас
крайне важно показать как вкус раскроется в чашке.

2
CAKESAM

CakesAM - это домашняя кондитерская .Всегда свежая и натуральная продукция, которая будет по вкусу всем. У нас вы можете приобрести вкуснейшие торты, нежнейшие капкейки , а также макарони, кейкпопсы, домашний зефир и самое вкусное печенье.

0
1-st.Food Factory

IFF объединяет преимущества ресторанной и стрит-фуд кухни - меню и качество ресторана, цена и скорость подачи уличной еды.
Меню 1FF – это не стандартный набор бургеров и хот-догов, а полноценная ресторанная еда: блюда на гриле, клаб сэндвичи, выпечка в дровяной печи,
утка и курица по китайским рецептам.
1FF – один из немногих фудтраков полного цикла, обладает неограниченными возможностями для приготовления блюд различной сложности.

0
WOW BOX

Лаборатория подарков, которые собраны с душой и непременно произведут wow-эффект на их получателей.

1
Шеф-повар Глеб Таранущенко
Шеф-повар ресторана «Мясная лавка»

Глеб Таранущенко — бренд-шеф и совладелец сети ресторанов американской кухни Мясная лавка, в общей сложности существующей около 4 лет.
В 2012 начал путь бренд-шефа в собственной доставке тайской кухни White Elephant, но через год время принял решение поменять направление работы в сторону классической американской кухни. Так появился бургер-бар Grill&Veggies, переименованный в Мясную лавку в 2014 году. С тех пор Мясная лавка разрослась в небольшую сеть и завоевала сердца многих искушенных мясоедов. Специализация и главный предмет кулинарного интереса Глеба — техасская кухня, преимущественно мясо и все, что с ним связано. В Мясных лавках господствует и постоянно пересматривается эта тема, появляются новые небанальные позиции, в том числе приготовленные в аппарате су-вид и самодельной коптильне.

0
ПРОСТО ШАПКА

Яркие и комфортные шапки и снуды на любой сезон, вкус и цвет! Для всей семьи. Просто Шапка — из Сибири, с любовью

0
MOTHER TRUCKER

MOTHER TRUCKER - первый фудтрак в Петербурге, где пицца готовится на открытом огне (а именно на итальянской дровяной печи)!
Объединив в своем меню отголоски мексиканской и классической итальянской кухни, в списке блюд можно найти ОЧЕНЬ сырную пиццу на черном тесте, острую чили кон карне и даже барбекю с копченой говядиной. Помимо пиццы, в MOTHER TRUCKER делают обалденный фрайз с домашним соусом из горгонзолы и домашние сырные палочки.

0
KRFD
26 ноября: 15:00 - 16:00 лекция по созданию флорариума с елью; 16:00-17:00 и 17:00-18:00 мастер-классы по изготовлению елочной игрушки из стекла

Террариумы-флорариумы тиффани и выдувные формы из прозрачного стекла с атмосферными композициями из суккулентов.

26 ноября проведут:
- лекцию по созданию флорариума с елью;
- мастер-классы по изготовлению елочной игрушки из стекла.

0
Chin-Chin beauty bar